Sokszor írtunk már a csilik jótékony hatásairól
mint például, hogy antioxidáns és C-vitamin tartalmának köszönhetően rengeteg betegség ellenszere!
A csili az erejét a magjaiban rejlő kapszaicin nevű anyagnak köszönheti. Ha rendszeresen használod ételeid elkészítéséhez, akkor nyugodt lehetsz afelől, hogy elegendő vitamint vittél be szervezetedbe, ugyanis tápanyag és C-vitamin tartalma meglehetősen magas. Valamint ismert tulajdonságai közé tartozik, hogy értágítóként is megállja a helyét, illetve természetes fertőtlenítő hatása is jelentős. A chilit az orvostudományban külsőleg és belsőleg is alkalmazzák. Nálunk több formában is megtalálod mint például őrleményként, erjesztett vagy fermentált szószként amiről már szintén írtunk, hogy mennyire fontos a fogyasztása, illetve ízesítőkrémként vagy csilicseppként.
